¿Qué significado económico y social tiene el cooperativismo en nuestro país?

En esta página encontrarás documentación sobre las principales magnitudes y ratios del cooperativismo agroalimentario en España. La mayoría de estos datos son procedentes del Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español, OSCAE, (observatorio que se realiza anualmente con la financiación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA).
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Juntos somos más fuertes
Las cooperativas son sociedades constituidas por personas que se asocian para la realización de actividades empresariales, encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas y sociales, con una estructura y funcionamiento democrático.

Las cooperativas agroalimentarias son las empresas de los propios agricultores y ganaderos, que se unen para obtener una serie de beneficios, alcanzando un poder de negociación y una competitividad que les sería muy difícil conseguir de forma individual.

Las cooperativas también aportan servicios a sus socios y socias como la formación, la introducción de nuevas tecnologías y el asesoramiento y la difusión de conocimientos que mejoran la eficiencia productiva y la sostenibilidad de las explotaciones asociadas.

Las cooperativas agroalimentarias no se deslocalizan, sus beneficios revierten tanto en las personas asociadas como en el territorio en el que las cooperativas están establecidas, manteniendo así un medio rural vivo y contribuyendo a luchar contra la despoblación.
Nuestras Cifras
3.669
Empresas cooperativas agrarias
44.770
M€
Facturación  
+1 Millón
de socios y socias en todo el territorio nacional
+119.178
Empleos directos generados por las cooperativas asociadas
Cooperativas Agro-alimentarias de España es la Organización que representa a 3.669 cooperativas agrarias, que suponen una facturación de 44.770 millones de euros y agrupan a más de un millón de socios y socias en todo el territorio nacional y en prácticamente todos los sectores agroalimentarios.

La facturación directa total del cooperativismo agroalimentario (incluyendo sociedades de capital participadas), equivale al 69% de valor de la Producción Final Agraria y al 30% del valor de las Ventas netas de la Industria Alimentaria Española.

Además, las cooperativas agroalimentarias dan empleo directo a cerca de 120.000 personas, la mayor parte en el medio rural, lo que las convierte en un auténtico motor económico, social y cultural de las zonas menos pobladas de nuestro país.

Las cifras reflejan la importancia del cooperativismo y su papel en el sector agroalimentario español, no solo por mantener el crecimiento económico, sino también por seguir siendo fieles a su compromiso con las zonas rurales donde se asientan.

Documentos
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Intervención del Dr. Máximo Torero – Economista Jefe – FAO, en la Asamblea General celebrada el 21 de mayo de 2026. Impactos en el comercio de energía y fertilizantes, y en la seguridad alimentaria.  
14/01/2026 | Cooperativismo
Artículo publicado en la revista de Cooperativas Agro-alimentarias de España nº 68 (octubre-diciembre 2025).
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