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El grupo AN investiga sobre nuevas prácticas de producción y cultivos

18-12-2008 Cooperativas Agro-alimentarias

Optimización del riego, nuevos cultivos para IV y V Gama o el desarrollo de abonos orgánicos son las principales líneas de investigación que están consiguiendo notables resultados.

La empresa Centex Castejón S.Coop., diseñada como instrumento de investigación y experimentación a “tamaño real” del Grupo AN, está llevando a cabo múltiples ensayos para comprobar la viabilidad de determinadas prácticas, que una vez probadas podrán ser aplicadas en las fincas de los socios cooperativos.

Los ensayos realizados actualmente se refieren a:
- Optimización del riego, pasando del sistema de riego a manta, a sistemas de riego por aspersión o por goteo. Esto supune no sólo beneficios en el ahorro de agua, sino que también mejora la nascencia, lo que hace disminuir las necesidades de semillas y permite implantar sistemas de fertirrigación. La aplicación de este proyecto ha conseguido notable éxito.

- Ensayo de nuevos cultivos, demandados por las empresas de la zona, como son los cultivos para congelado, para cuarta y quinta gama, y para mercado en fresco. De éstos se ha ensayado con el guisante fino y ultrafino, con las habas de ciclo corto, las alubias verdes, la lechuga, la escarola y la acelga, y con las plantas aromáticas, entre otros.

- Experimentación con abonos orgánicos, para tratar de compensar la subida de los precios de los fertilizantes; la cooperativa ha ensayado con distintas rotaciones de cultivo, para obtener un máximo aprovechamiento de la tierra y del agua; y pruebas con distintos métodos para mejorar la calidad del producto y optimizar la gestión de la explotación.

La financiación para llevar a cabo este proyecto de I+D+i proviene de la Fundación del Grupo AN y los resultados repercuten directamente en los socios cooperativos, ya que reciben los resultados de los ensayos listos para ser aplicados, sin tener que correr ningún riesgo.

Finalmente, el éxito de esta iniciativa se debe al gran conocimiento que la empresa cooperativa tiene del mercado de la zona y de los productos que las empresas demandan; de la fidelización de clientes que consiguen asegurándoles el abastecimiento de determinados productos durante todo el año; y de que los experimentos que realizan se llevan a cabo a tamaño real, con resultados reales extrapolables a las fincas de los socios y cuya rentabilidad está analizada con cifras reales.