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Cooperativas Agro-alimentarias participa en el 10º Congreso Nacional de Medio Ambiente CONAMA

25-11-2010 Cooperativas Agro-alimentarias

El director del departamento de Servicios, Calidad e Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias, Juan Sagarna participó ayer en el 10º Congreso Nacional de Medio Ambiente CONAMA, donde disertó acerca de cómo están contribuyendo las cooperativas españolas a la sostenibilidad con el aprovechamiento de los residuos y subproductos generados por la actividad agraria.

Según explicó Sagarna, la cuestión de los residuos en el sector agrario reviste una gran complejidad. A la utilización por agricultores y ganaderos de un gran número de consumibles e inputs como agroquímicos, semillas, medicamentos, productos de higiene veterinaria y aceites para maquinaria agrícola, entre otros, se une la generación de residuos o subproductos de producción, como es el caso de estiércoles y purines, restos de poda, rastrojos, etc, todos ellos de extremada relevancia medioambiental en lo referido a su gestión.

Por otro lado, indicó que el sector agrario posee, no obstante, unas características intrínsecas que dificultan enormemente la gestión de sus residuos, tanto por su situación aislada y su precariedad económica, como por su escasa dimensión. A pesar de ello, las exigencias sobre los agricultores son las mismas que sobre cualquier otra empresa. Por ejemplo, en los envases y residuos de envases se les incluye dentro de la misma categoría que las industrias sin considerar las obvias diferencias. Sagarna centró su ponencia en analizará estas limitaciones y proponer un sistema alternativo e integral de “puntos limpios” en el medio rural para los residuos de medios de producción, involucrando a todos los agentes económicos y a partir de la experiencia de sistemas de gestión nacionales e internacionales.

CONAMA se está celebrando desde el 22 y hasta el 26 de noviembre en Madrid. Esta es la décima edición del Congreso Nacional del Medio Ambiente, que se celebra de forma bienal desde hace 18 años. Este encuentro dedicado al desarrollo sostenible está organizado por la Fundación Conama, entidad sin ánimo de lucro creada para este fin por el Colegio Oficial de Físicos, y en él participan numerosos expertos y técnicos de distintas disciplinas y organizaciones relacionadas con la gestión, el mantenimiento y la mejora de nuestro medio ambiente.

Entre las metas principales de este Encuentro sobre desarrollo sostenible, estaba la de presentar el manifiesto ‘Ahora más que nunca’ al cual se han sumado más de cien organizaciones y cerca de 1.000 personas y en el que se pide un giro real hacia la sostenibilidad frente a la crisis económica. Asimismo, se rechaza tajantemente los recortes en gasto ambiental y social que inciden en la protección de la biodiversidad.

Brasil es el primer país invitado al Congreso Nacional del Medio Ambiente y lo hace en esta edición con una delegación de más de 30 personas encabezada por Samek y el viceministro de Medio Ambiente brasileño, José Machado.