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Cooperativas Agro-alimentarias, comprometida con el uso eficiente de la energía a través del Proyecto Tesla

05-03-2014 Cooperativas Agro-alimentarias

Desde 1998, cada 5 de marzo se celebra el Día Mundial de la Eficiencia Energética, con el fin de que los ciudadanos reflexionemos sobre la problemática del uso abusivo de combustibles fósiles y la importancia de comenzar a explotar fuentes de energía renovable. Conscientes de ello, desde Cooperativas Agro-alimentarias de España estamos llevando a cabo un proyecto europeo, el Proyecto Tesla, para contribuir a la eficiencia energética en los procesos productivos de las cooperativas.

El Proyecto Tesla es un proyecto europeo ideado y promovido por Cooperativas Agro-alimentarias de España, que pretende conseguir ahorros energéticos en la industria agroalimentaria y, especialmente, en las cooperativas. Cooperativas Agro-alimentarias de España coordina este proyecto con la colaboración de siete de sus Federaciones autonómicas, en el que participan también las Organizaciones nacionales de cooperativas de Italia (LEGACOOP), de Francia (COOP DE FRANCE) y Portugal (CONFAGRI). Gran parte del objetivo del proyecto -el ahorro energético- se desarrollará directamente en 110 empresas cooperativas de estos cuatro países, que pertenecen a los sectores de bodegas, fábricas de piensos, centrales hortofrutícolas y almazaras. El Proyecto Tesla está financiado por el programa europeo Energía Inteligente para Europa y también son socios del mismo la fundación CIRCE, la Universidad de Évora, la Universidad Politécnica de Madrid, el centro tecnológico francés TECALIMAN y el Instituto Nacional para la Energía italiano ENEA.

Tras la finalización del período formativo del equipo técnico del Proyecto TESLA el pasado mes de septiembre, ya está disponible el correspondiente soporte documental para el desarrollo de las 110 auditorías energéticas que está previsto realizar hasta finalizar 2014 en los cuatro subsectores objeto de este proyecto: bodegas, almazaras, fábricas de pienso y centrales hortofrutícolas. Estas auditorías las realizarán alrededor de 40 técnicos entrenados, pertenecientes a las asociaciones de cooperativas de Francia, Portugal, Italia y España.

Primeros pasos en Portugal
Con todo ello, ya han dado comienzo las auditorías energéticas en los cuatro países. Se iniciaron en el subsector de las almazaras, con el inicio de campaña. Así, el primero de ellos en la toma de contacto con esta tarea fue Portugal, que inició las auditorías en noviembre en tres almazaras -coincidiendo con la recolección-, que forman parte de las 20 cooperativas que el equipo técnico de este país auditará hasta finalizar 2014.

Auditorías en España
España fue el siguiente en tomar parte en esta tarea. Ya en el mes de diciembre y enero, también aprovechando la campaña de obtención de aceite de oliva 2013-2014, los técnicos de Andalucía auditaron seis almazaras de las provincias de Jaén, Málaga y Granada (Cooperativas San Isidro de Loja, S.C.A San Francisco de Asís de Montefrío, S.C.A San isidro de Castillo de Locubín, S.C.A la Bética Aceitera de Quesada, S.C.A. San Juan de La Cruz de Beas de Segura y S.C.A. Olivarera del Trabuco de Villanueva del Trabuco). Las inclemencias del tiempo hicieron que estas tareas se alargaran hasta comienzos del mes de febrero, de manera que se pudieran hacer las correspondientes mediciones de consumos energéticos con los procesos a pleno rendimiento. El resto de las 10 almazaras que completarán el conjunto de este subsector serán auditadas en la próxima campaña 2014-2015.

El pasado mes de febrero comenzaron también las auditorías en las centrales hortofrutícolas, particularmente de cítricos, en la Comunidad Valenciana. En este caso, se han visitado dos cooperativas (Cooperativa de Lliria y San Alfonso Coop. V.) y para optimizar al máximo la toma de mediciones en plena campaña, el equipo técnico ha hecho uso de varios equipos de medida que han colocado simultáneamente en diferentes puntos clave del proceso, consiguiendo de esta forma una toma de datos más completa y detallada de los consumos energéticos más significativos.

Paralelamente y también en la Comunidad Valenciana, se ha realizado la primera fase de auditoría en una de las bodegas (Coviñas) que forma parte del conjunto de las ocho que serán auditadas en España. En este subsector, algunos técnicos han optado por la realización de las auditorías energéticas en dos fases. En la primera, se están auditando aquellas fases que se realizan a lo largo de todo el año en las bodegas, como es el caso de todo lo relacionado con la operación de trasiego (bombas de trasiego) o el embotellado, en lo que se refiere a climatización de esa zona, sala de compresores, línea de embotellado y filtros de frío. La segunda fase se desarrollará en la campaña de producción de vino, durante los próximos meses de agosto a diciembre de 2014, con la recepción de la materia prima.

Los técnicos franceses también han optado por realizar sus primeras auditorías en bodegas en dos fases, la primera de ellas en febrero y la siguiente en octubre. Así, han comenzado en dos bodegas haciendo una primera visita para conocer el área de producción, solicitar la información para el análisis previo de la situación energética de la empresa y localizar los posibles puntos en los que se ubicarán los equipos de medida para la toma de datos.

En el caso de las fábricas de piensos, que desarrollan su campaña de producción durante todo el año, las auditorías en los diferentes países se efectuarán en diferentes épocas y de manera más escalonada. De esta forma, durante enero y febrero el equipo técnico italiano ha realizado las auditorías energéticas en tres fábricas de pienso de una misma cooperativa.

En España también han dado comienzo a las auditorías energéticas en tres fábricas de piensos de Murcia (Alia), Galicia (Aira) y Aragón (Guco), en las que ya se han efectuado unas visitas preliminares para el análisis de los datos documentales y en algunas se han colocado los equipos de medición.

A lo largo de los próximos meses, y hasta el mes de enero de 2015, se irán completando sucesivamente las 110 auditorías energéticas previstas en los cuatro países.

Más información en la página web: a href="www.teslaproject.org"target="_blank">www.teslaproject.org

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