Noticias

El MAGRAMA apuesta por impulsar el compromiso entre actividad ganadera y protección del medio ambiente

02-12-2014 MAGRAMA

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organizó el pasado jueves 27 de noviembre, las jornadas “Ganadería y Medio Ambiente” para dar a conocer a la sociedad española cómo se articula el compromiso y los estrechos lazos que siempre han ligado a la actividad ganadera con el medio ambiente, ya que considera imposible el desarrollo de la primera sin respetar la segunda.

Durante este seminario, inaugurado por el subdirector general de Medios de Producción Ganaderos, Arnaldo Cabello, se puso de manifiesto cómo el binomio ganadería y medio ambiente es una prioridad para este Ministerio, ya que el respeto al medio ambiente es uno de los pilares en los que debe fundamentarse tanto el desarrollo sostenible como una agricultura y ganadería al servicio de los ciudadanos.

En relación con la ganadería, el Ministerio entiende que el crecimiento de la población y las necesidades de garantizar alimentos están provocando importantes cambios en los sistemas de producción mundial. Para paliar los posibles problemas medioambientales, la normativa europea ha incluido la actividad ganadera dentro de su regulación, especialmente a las explotaciones intensivas de algunas especies como aves o porcinos.

En este sentido, Arnaldo Cabello explico que el Ministerio, en el marco de la Directiva sobre Prevención y Control Integrado de la Contaminación, ha trabajado en colaboración con los sectores de producciones intensivas en el desarrollo de las Mejores Técnicas Disponibles (MTD), con el objetivo de reducir las emisiones contaminantes y el consumo de recursos en la cría intensiva de ganado porcino y aviar.

Según comentó, precisamente en estos momentos se está elaborando una nueva versión del BREF (Documento de Mejores Técnicas Disponibles en la Cría Intensiva de Porcino y Aves), uno de los instrumentos más importantes de la Unión Europea para asegurar el crecimiento sostenible de los sectores ganaderos. Esta nueva versión incluirá una actualización de las Mejores Técnicas Disponibles, destinadas a alcanzar un elevado nivel de protección del medio ambiente en su conjunto, y que permitan, al mismo tiempo, su aplicación en condiciones económicas y técnicas viables.

LAS MTD EN ESPAÑA

En España, el Ministerio de Agricultura, en colaboración con los sectores productores afectados, ha llevado a cabo durante los últimos diez años un estudio para evaluar, en granjas comerciales representativas, las MTD que se consideraban más adecuadas, teniendo en cuenta las peculiaridades del sector ganadero español y las condiciones ambientales específicas de España.

En la jornada se presentó el documento “Evaluación de Técnicas de reducción de Emisiones en Ganadería”que facilita al ganadero la toma de decisiones para disminuir el impacto ambiental de su actividad

Ponencias de la Jornada "Ganadería y Medio Ambiente":

- Alcance, novedades y futuro del BREF IRPP, impartida por Germán Giner - Comisión
Europea


- Mejores técnicas disponibles en la cría intensiva de ganado porcino y aves (IRPP BREF), impartida por Odón Sobrino - MAGRAMA

- Repercusión en las condiciones específicas de España de algunas técnicas disponibles: impacto ambiental, técnico y económico, impartida por Carlos Piñeiro - Pigchamp Pro Europa SL

- Nueva directiva de techos nacionales de emisión de contaminantes a la atmósfera, impartida por Alberto Orío - MAGRAMA

- Impacto de la normativa ambiental: perspectivas del sector porcino, impartida por Miguel Ángel Higuera - ANPROGAPOR

- Avicultura de carne, mejores técnicas disponibles, impartida por Ángel Martín - PROPOLLO

- Impacto de la normativa ambiental en la avicultura de puesta, impartida por Julio C. García - INPROVO

Documentación de interés:

- Evaluación de Técnicas de reducción de Emisiones en Ganadería
- Guía de mejores técnicas disponibles del sector de la Avicultura de Carne
- Guía de mejores técnicas disponibles del sector de la Avicultura de Puesta
- Guía de mejores técnicas disponibles del sector Porcino
- Programa de la Jornada Ganadería y Medio Ambiente. Madrid, 27 de noviembre 2014


Archivo Documental