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La Asociación de Oleicultores del Priorat, Premio PITA 2006

03-07-2007 DARP de Catalunya

La Asociación de Oleicultores del Priorat han obtenido el Premio a la Innovación Tecnológica Agraria 2006 del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Catalunya, en el apartado de Agroindustria. Con el asesoramiento del IRTA, los oleicultores han diseñado un plan para aumentar la venta de aceites vírgenes envasados, con un sistema de gestión de información sobre la calidad y las características de los aceites de cada cooperativa y una mezcla representativa de las cosechas de la asociación, además de un plan de comercialización. Las cooperativas han documentado las condiciones de trabajo de cada molino, intercambiándose información sobre las condiciones más ventajosas y formando al personal, con el que se ha aumentado la calidad y la productividad.

11 cooperativas para mejorar
En esta alianza de intereses participan juntas un total de 11 cooperativas del Priorato (Tarragona) que engloba 1.400 socios y 3.500 Ha con una producción anual de 4,8 millones de Kg de aceitunas que suponen 950.000 Kg de aceite, principalmente de la variedad arbequina. La implantación de este programa y el asesoramiento del IRTA les ha supuesto aumentar las ventas de aceite en más de un 30% con respecto al programa anterior. Además, los consumidores valoran el aceite virgen Siurana certificado y las características sensoriales del mismo.

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