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Bodega Cuatro Rayas, ejemplo de transformación digital del sector vitivinícola

07-03-2019 Cooperativas Agro-alimentarias

Bodega Cuatro Rayas ha elegido VinoTEC–Dynamics, la aplicación de gestión vitivinícola desarrollada por TIPSA sobre Microsoft Dynamics 365 Business Central, para iniciar su proceso de transformación digital. Gracias a ello, la bodega ha optimizado sus procesos productivos y ha acortado un 25% sus tiempos de respuesta -los cuales cada día se percibe que mejoran notablemente-. También ha optimizado la calidad de sus operaciones y el servicio a sus clientes y socios, y ahora es capaz de fundamentar sus decisiones de negocio en datos analizados en tiempo real, con la ventaja competitiva que esto supone.

Cuatro Rayas, que se encuentra en el corazón de la D.O. Rueda, fue fundada en 1935 y, desde entonces, ha conseguido adaptarse perfectamente a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración de vino. Sus constantes inversiones en tecnología, comercialización y comunicación, así como su experiencia en el sector, la han convertido en una bodega de referencia de los vinos blancos españoles.

Recientemente, esta cooperativa ha dado un paso más y ha confiado en Microsoft y su partner TIPSA para implementar VinoTEC–Dynamics, la herramienta que ha hecho posible que esta compañía sea un caso de éxito empresarial al operar con agilidad en más de 60 mercados, gestionar en torno a 2.500 hectáreas de viñedo propio, producir alrededor de 17 millones de botellas al año y coordinar una plantilla de cerca de 400 profesionales entre socios cooperativistas y trabajadores.

Unificar la gestión con Microsoft Dynamics 365 Business Central
Cuatro Rayas también promueve una interesante oferta enoturística, una línea de negocio que comparte plataforma de gestión con el resto de divisiones de la bodega, a través de Microsoft Dynamics 365 Business Central, el software de gestión empresarial más avanzado sobre el que se apoya VinoTEC. El objetivo, proporcionar al cliente una experiencia personalizada y con el máximo nivel de seguridad y cumplimiento normativo en la gestión de los datos.

“Siempre hemos considerado que gran parte del éxito reside en una combinación equilibrada de la actividad comercial y de la calidad de nuestros productos y servicios para socios y clientes”, señaló Vicente Orihuela, director Gerente de Bodega Cuatro Rayas. “Una calidad que se concreta en la mejora continua de los procesos técnicos y enológicos de elaboración y crianza; en la gestión de las operaciones financieras y de la cadena de suministro. Todo ello sin desatender los mecanismos de seguridad de la información y las nuevas formas de comunicación multicanal que demandan hoy en día clientes, socios o colaboradores y prestando una atención especial al análisis exhaustivo y pormenorizado de los datos”, concluyó.

Aprovechar las capacidades ilimitadas de la nube
La tecnología en la nube ha simplificado la gestión y el mantenimiento de la estructura de TI de Cuatro Rayas. La flexibilidad que aporta Microsoft Azure ha hecho posible que la bodega acceda a tecnologías que, hasta hace poco tiempo, quedaban acotadas a grandes corporaciones. Unas barreras de entrada que plataformas como Microsoft Dynamics 365 Business Central han eliminado, poniendo a disposición de cualquier tipo de empresa servicios como Office 365 y Dynamics 365, y herramientas como Power BI, en las que la Inteligencia Artificial analiza datos en tiempo real para tomar la decisión adecuada en cada momento.

La incorporación de este tipo de soluciones a la actividad diaria de la bodega ha conseguido posicionar a Cuatro Rayas como una empresa vitivinícola de renombre en calidad e importancia, ya que representa más del 20% del vino embotellado en la Denominación de Origen Rueda.

“Azure nos ha permitido, por ejemplo, desplegar rápidamente y con seguridad todo nuestro e-commerce y Power BI ha reducido muchísimo los tiempos invertidos en elaborar indicadores e informes prioritarios para los equipos directivos de la organización. Por eso, nuestra apuesta por la tecnología sigue viva; es, sin duda, un motor de futuro. Nos quedará ir adoptando, o al menos planteando, nuevos horizontes donde, según indican los expertos, la Inteligencia Artificial tiene mucho que decir y aportar”, explicó Mario González, responsable de Informática y Tecnología de Cuatro Rayas.


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