Noticias

Dos cooperativas galardonadas en los premios Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra

18-06-2004 Cooperativas Agro-alimentarias

Las cooperativas COSELVA y Olivarera Nuestra Señora de Guadalupe resultaron premiadas en dos de las tres categorías del certamen Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2003/04, organizado por el Ministerio de Agricultura y que reconoce la calidad de los aceites de nuestro país.

La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, entregó el pasado 17 de junio en la sede del MAPA los premios Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2003/04, séptima convocatoria, en el que resultaron premiadas dos empresas cooperativas dentro de una edición en la que se presentaron 202 muestras de aceite.

Los premios distinguen entre tres categorías de participación, según las distintas características organolépticas: frutados verdes amargos, frutados verdes dulces y frutados maduros.

En la modalidad de aceites frutados verdes amargos, el jurado compuesto por ocho miembros del Panel Oficial de Catadores del MAPA, ha decidido conceder tanto el premio como el accésit a la Sociedad Agraria de Transformación El Labrador”, de Fuente de Piedra (Málaga). El premio por su aceite se define como frutado verde intenso, con notas de otros frutos y manzana madura. En boca es amargo y picante de intensidad media-alta, almendrado de alloza y ligeramente dulce de entrada.

En la categoría de aceites frutados verdes dulces ha resultado ganador Manuel Montes Marín, de Priego de Córdoba (Córdoba) por su aceite frutado verde muy intenso, con notas de otras frutas frescas, manzana verde, hierba y alloza de intensidad alta, muy equilibradas. En boca, amargo de intensidad media-baja, algo más picante y almendrado, dulce de entrada. El accésit ha recaído en Olivarera Nuestra Señora de Guadalupe, Sociedad Cooperativa Andaluza, de Baena (Córdoba).

Por último en el apartado de aceites frutados maduros el premio ha sido para COSELVA - Cooperativa Agrícola de la Selva del Camp, de La Selva del Camp (Tarragona), por su aceite frutado muy intenso de frutas maduras entre las que sobresalen la almendra madura, frutas maduras y canela. Aparecen notas ligeras de alloza y hierba. En boca muy ligeramente amargo y picante, muy almendrado y extraordinariamente dulce. El accésit ha ido a parar a Rodau, S. L., de Torroella de Fluviá (Girona).

La ministra Elena Espinosa resaltó en su discurso durante la entrega de premios, la evolución de las técnicas de obtención del aceite, cuyo perfeccionamiento ha dado como resultado, a lo largo del tiempo, un aceite de extraordinaria calidad. De hecho, hoy existen nueve Denominaciones de Origen reconocidas por la UE y 11 más se encuentran tramitando su inscripción.

Datos del sector

La superficie de olivar en nuestro país se sitúa en 2.439.000 hectáreas, cifra récord histórico en España. La producción de la campaña 2003/04, con 1.414.000 toneladas, es también récord al superar la producción de la campaña 2001/02. Pese al notable incremento de la mecanización en la recolección, este sector genera empleo para 46 millones de jornales anuales.

El consumo nacional de aceite de oliva también se ha incrementado espectacularmente, lo que demuestra el interés y conocimiento de los consumidores por uno de los productos que constituyen la base de la Dieta Mediterránea y de calidad. Así, su consumo se ha consolidado por encima de las 600.000 toneladas/año.

El dato sobre las exportaciones también es muy significativo. Las empresas españolas del sector han ido conquistando nuevos mercados y ampliando los tradicionales. En esta campaña 2003/04, que finalizará el 1 de noviembre, la cifra de exportaciones superará ampliamente las 600.500 toneladas de la campañas 2001/02. En cuanto a los datos de 2003, el valor de las exportaciones de aceite de oliva se sitúa en 1.273 millones de euros.

Contacta con nosotros