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Las cooperativas de ovino de Castilla y León se unen frente a la industria láctea

29-12-2005 URCACYL

Las cooperativas de ovino de Castilla y León han acordado "un frente común" contra la industria láctea, que a pocos días de que acabe el año aún no ha fijado los precios para 2006, informó hoy la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL).

URCACYL aglutina a 33 cooperativas de ovino de leche, con más de 150 millones de litros, lo que supone más de la mitad de la producción regional y en provincias como Zamora y León más del 90%.

Las cooperativas de ovino de leche de Castilla y León han decidido, ante "la negativa de la industria quesera a negociar precios de la leche para 2006, hacer frente común y crear un grupo de trabajo, ya que a punto de finalizar 2005 todavía no se saben los precios para el próximo año". "Hasta hace cinco años el precio de la leche se negociaba en septiembre, pero en estos últimos años la industria ha forzado las circunstancias retrasando cada vez más la fecha de negociación, creando una situación de incertidumbre que no favorece a nadie", criticó URCACYL.

Este grupo de trabajo tendrá como misión el establecer "un frente común en la comercialización de leche de oveja, recopilar datos de las diferentes cooperativas y del mercado, y defender el valor real de la leche en el mercado, siempre teniendo en cuenta que tanto el sector productor como la industria están dentro del mismo barco".

Uno de los trabajos será también el determinar los incrementos de producción que se originan cada año, ya que en 2005 se estima en un 6% respecto al año anterior, lejos del 15 que algunos industriales han comunicado.

Con casi cinco millones de cabezas en el 2004, Castilla y León supone más del 20% del total nacional en ovino, con lo que una de cada cinco ovejas de España está en la Comunidad Autónoma, encabezando el ránking nacional. La leche producida anualmente por las ovejas de la región supone un 59% del total en España, según URCACYL.

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