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Caval fabricará novedosos productos a base de fruta

30-01-2006 Cooperativas Agro-alimentarias

La cooperativa extremeña Caval y el grupo Rocafort van a lanzar al mercado unas atractivas tarrinas con pequeñas porciones de fruta fresca, además de otros innovadores productos listos para consumir. Estas tarrinas se orientarán al consumo infantil, principalmente, y también se distribuirán en formatos familiares más grandes (en tarrinas de 450 gr.).

Esta iniciativa forma parte del proyecto de construcción de una moderna factoría, que estará acabada el próximo verano en Valdelacalzada (Badajoz), y en la que se instalarán tres líneas de producción: una dedicada a la fabricación de purés y cremas de frutas y hortalizas; otra con el aséptico como materia prima para sopas, helados y zumos refrigerados; y una tercera línea con frutas y hortalizas en aséptico para yogur y tarrinas de fruta.

La inversión rondará los 12 millones de euros con alrededor de 4 millones de euros de capital social con participación de la sociedad de Fomento Industrial de Extremadura (Sofiex), el Grupo de Empresas Extremeño-Españolas y una fuerte presencia de empresas portuguesas. La industria se ubicará en una nave de 13.000 m2; mientras tanto, la producción se llevará a cabo en una nave piloto que Rocafort ha adquirido en Portugal.

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