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El Observatorio Español del Mercado del Vino presenta un estudio sobre las posibilidades de nuestros vinos en el mercado de EE.UU

16-07-2010 Cooperativas Agro-alimentarias

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) presentó el pasado 13 de julio en la sede del MARM en Madrid, un estudio elaborado por la consultora Wine Intelligence. En este estudio se recogen los resultados de encuestas detalladas en los 15 principales Estados norteamericanos por volumen de consumo de vino importado y que suponen más de 55 millones de consumidores habituales de vino. Son los siguientes: Nueva York, California, Florida, Texas, Nueva Jersey, Illinois, Massachusetts, Michigan, Pennsylvania, Virginia, Maryland, Colorado, Connecticut, New Hampshire y el Distrito de Columbia.

La consultora tenía el encargo de explorar los principales mercados de importación de vino en Estados Unidos, identificando su potencial de crecimiento como claves para el futuro de las exportaciones de vino español. Este potencial reside principalmente tanto en su tamaño actual (73 millones de consumidores regulares de vino), como en su creciente apertura a los vinos importados.

Cómo nos ven
Los vinos españoles no son desconocidos en el mercado norteamericano y son asociados, en general, con los valores del “viejo mundo” como la tradición y la historia. Los vinos españoles, además, son percibidos como vinos de buena relación calidad / precio y buen sabor. Tienen, por tanto, un largo recorrido por hacer en estos mercados.

No obstante, las bodegas españolas deberán hacer frente a algunas debilidades como son la falta de una gran notoriedad, salvo excepciones, y el desconocimiento y falta de comprensión de nuestras regiones productoras o marcas. A esto hay que añadir el bajo consumo de nuestras uvas más representativas (Tempranillo, Albariño o Verdejo). La falta de familiaridad del consumidor norteamericano con estos importantes factores hace que muchos de ellos aborden la compra de vinos españoles con cierta dosis de aventura.

La ausencia de elementos claros reconocibles por el consumidor condiciona, pero puede orientar para el futuro la estrategia a adoptar por las bodegas españolas.

Este estudio proporciona un conocimiento bastante profundo del mercado y de sus consumidores y señala algunas claves para optimizar los mensajes y así poder maximizar los resultados, como son:
1- Conocimiento de los canales de compra más utilizados por los consumidores en cada Estado.
2- Conocimiento de la estructura de precios y adaptación a las expectativas del consumidor objetivo.
3- Conocimiento de las estrategias más eficaces para atraer y “fidelizar” a los consumidores objetivo.
4- Aprovechamiento de alianzas estratégicas con los elementos culturales ya reconocidos por los consumidores objetivo: tapas o el dinamismo y colorido asociado con España.
5- Claves para optimización del “mix” del producto y análisis de innovaciones.

La consultora autora del estudio -Wine Intelligence- recomienda como estrategia por parte de los miembros de las bodegas españolas focalizar esfuerzos en la atracción de los consumidores más proclives a la compra de vino español tal, como Millennial Treaters, Experience Explorers y Premium Brand Suburbans.

Finalmente, hay que señalar que este estudio viene a complementar al que sobre este mismo tema se presentó en las Jornadas Técnicas Vitivinícolas de Cooperativas Agro-alimentarias celebradas en Ciudad Real los días 5 y 6 del pasado mes de mayo, impartidas por Jon Zubía, Ernesto de Serdio y Donald Cusimano, de la consultora EUROGAP. Estas presentaciones se pueden descargar en la sección VINO de nuestra web:

Descargar presentaciones


Descargar Estudio Completo sobre los vinos españoles en el mercado USA


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