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El ICEX abre la convocatoria para participar en la Feria Alimentaria México

15-12-2010 ICEX

El plazo de recepción de solicitudes es hasta el próximo 17 de enero de 2011.

El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organizará un Pabellón Oficial de España en la feria ALIMENTARIA MÉXICO 2011, que tendrá lugar del 31 de mayo al 2 de junio de 2011 en el recinto ferial Centro Banamex de México D. F.

Esta será la 10ª edición de esta feria sectorial de alimentación y bebidas, que se celebra anualmente y está dirigida exclusivamente a un público profesional. El organizador de este certamen es la entidad ferial Alimentaria Exhibitions (una joint-venture entre Reed Exhibitions y Fira de Barcelona), quien también organiza las ferias ALIMENTARIA BARCELONA y
ALIMENTARIA DE LISBOA. Para más información sobre esta feria, pueden consultar su página web: http://www.alimentaria-mexico.com

En general, los productos españoles gozan de una magnífica imagen y valoración por parte de los consumidores mexicanos, asociadas, a su vez, con una excelente relación calidad/precio. Cabe destacar la posición de liderazgo del vino, el aceite de oliva, el jamón curado y las aceitunas, entre otros productos:

Vinos
España es el principal exportador de vinos a México, en cuanto a valor se refiere, con una cuota de mercado que se sitúa en el 30% de los vinos importados por México en 2009. Le siguen Chile (22%) y Francia (14%) a cierta distancia. La percepción del vino español en México es excelente. Esto explicaría la gran cantidad de bodegas españolas que intentan penetrar en el mercado mexicano.

Jamón
Por su parte, el jamón curado y embutidos españoles están dirigidos a un nicho de mercado con alto poder adquisitivo. A pesar de que el gasto destinado por las familias mexicanas en carne, y concretamente en embutidos, está creciendo, hay que destacar la poca presencia de los productos españoles en México, debido sobre todo a las restricciones sanitarias impuestas por la SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Desarrollo Rural) para la entrada de estos productos en el país. La verdadera competencia la representan los productos mexicanos, que tratan de imitar los productos españoles, tanto en lo relativo a sus características como en lo relativo a la imagen de marca. Las importaciones totales han registrado un aumento del 15,79% en el periodo enero-mayo 2010 respecto al mismo periodo del año anterior. Las importaciones provenientes de EE.UU. son, principalmente, producto español, de las empresas que cuentan con la aprobación de la FDA (Federal Drug Administration). Cabe destacar que España es líder indiscutible en
este sector, con una cuota de mercado del 94% en 2010 por delante de Estados Unidos y Canadá.

Aceite de oliva
El aceite de oliva ha experimentado en los últimos años un incremento en el volumen de importaciones en México, mostrando en 2009 una recuperación frente al año anterior. De hecho, España es el primer exportador tanto en valor como en volumen, con una cuota de participación en las importaciones totales del 76%. Italia es la única competencia en México con apenas un 20% de la cuota de mercado. A pesar de que los mexicanos se han caracterizado por ser grandes consumidores de otro tipo de aceites vegetales, el aceite de oliva español es cada vez más demandado y está considerado como un producto de alta calidad, por encima del italiano, argentino o estadounidense.

Conservas vegetales y aceitunas
Además, las conservas vegetales españolas gozan de buena imagen, ya que ocupan el segundo lugar en las importaciones mexicanas por detrás de Estados Unidos, Además, en los últimos años está ganando cuota, alcanzando en enero-mayo de 2010 una cuota del 32,4% y un aumento respecto al año anterior del 5%. El crecimiento del sector de legumbres y hortalizas en conserva está en aumento, ya que la población los ha incorporado rápidamente a sus costumbres alimenticias por su facilidad de preparación.

El principal producto español de este sub-sector presente en México es la aceituna y España sigue siendo con gran diferencia el líder, en cuanto a las importaciones mexicanas se refiere, con una cuota de participación en las mismas del 79% en 2009. Por su parte Italia tiene una cuota de 19.3% y EE.UU de 0,83%.

Queso
El queso español se sitúa, por su calidad y precio, en el nicho gourmet del mercado. España se encuentra muy lejos del líder del sector (EE.UU con una cuota del 61%). España está situada en octavo lugar en cuanto a sus importaciones de este producto con una cuota del 0,84%. No obstante se puede apreciar una recuperación en el periodo enero-mayo 2010 del 20% respecto del mismo periodo en 2009. Los quesos españoles tienen una excelente acogida por parte del consumidor mexicano de productos gourmet y, existe la oportunidad de seguir creciendo.

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