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Certifood, una apuesta por la calidad en el sector agroalimentario

01-06-2004 Cooperativas Agro-alimentarias

La Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) participan, desde el pasado 31 de mayo, de forma igualitaria en el accionariado de la entidad de certificación CERTIFOOD, para fomentar la colaboración activa entre ambos sectores e impulsar de forma conjunta la calidad y la seguridad de los productos agroalimentarios.

La Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), a través de su filial CCAE-Calidad, S.L., han unido ambos eslabones de la cadena alimentaria para alcanzar el objetivo común de garantizar la calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, aportando transparencia y criterios específicos en el desarrollo de procesos de control externos.

Así, fruto de esta colaboración y según un acuerdo suscrito por ambas entidades en julio de 2003, se ha creado Certifood, certificadora sin ánimo de lucro participada al 50% por la Fundación IAB y CCAE Calidad.

Sin embargo, Certifood se constituyó en 2001 por iniciativa de la Fundación IAB, con el objetivo de dotar de la mayor transparencia al mercado de la alimentación. Actualmente, Certifood ofrece un sistema personalizado de certificación de productos y sistemas de calidad, especializado exclusivamente en el sector agroalimentario y desarrolla sus actividades conforme a los requisitos de las normas UNE-EN 45001 y UNE-EN 45012. Certifood ha conseguido este año el Certificado de Acreditación de ENAC.

Tanto CCAE como la Fundación IAB están firmemente convencidas de que su colaboración redundará en el impulso de una certificación adecuada, coherente y específica para el sector agroalimentario español, evidenciando así su participación activa y su apuesta incondicional por la diferenciación en calidad y seguridad alimentaria a través de la certificación de productos.

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