Reportajes

Las cooperativas de porcino buscan su sitio en el mercado internacional

27-09-2016 Cooperativas Agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias de España, junto con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), organizó un Encuentro Empresarial de Cooperativas Ganaderas en Lleida los pasados días 21 y 22 de septiembre. La jornada analizó, principalmente, la actual situación del sector porcino blanco y los asistentes debatieron sobre los retos y oportunidades a los que deben hacer frente hoy las cooperativas dedicadas a la producción porcina, con la participación de ponentes de relevancia internacional.

En los últimos tiempos se ha hablado mucho sobre el despegue del sector porcino español y su posicionamiento en el mundo, donde tras adelantar a Alemania, España se ha convertido en el tercer país productor de cerdo, sólo por detrás de Estados Unidos y China. Esta situación animó a Cooperativas Agro-alimentarias de España a organizar una jornada técnica específica para el sector porcino, con un primer bloque temático dedicado a analizar la situación actual y las perspectivas en los mercados internacionales, haciendo especial hincapié en los principales países productores y los mercados de destino más atractivos para nuestra carne de cerdo.

Para ello, el Encuentor contó con dos ponentes de talla internacional y gran experiencia, Erin Borror, economista agrario de la U.S. Meat Export Federation, y Jim Lon, director Ejecutivo de Genesus Inc., que realizaron un profundo análisis del sector y de los retos globales a los que nos enfrentamos como tercera potencia mundial con más de un tercio de nuestra producción destinada al mercado europeo y terceros países.

Ponencia: Mercados globales del Porcino (Jim Long)

Ponencia: Perspectivas del sector porcino en Estados Unidos. Retos y oportunidades de futuro (Erin Borror)



¿Necesita el sector porcino integrarse?
La segunda jornada del Encuentro se dedicó a la integración cooperativa. Cabe recordar aquí que el Ministerio de Agricultura ha desarrollado en los últimos años un conjunto de normativas -en torno a la Ley 13/2013, de 2 de agosto, de fomento de la integración de cooperativa- que tienen como objetivo impulsar esta integración cooperativa, buscando la creación de empresas de mayor dimensión, más adaptadas a las exigencias de los mercados actuales y vertebrar el eslabón productor, ya que se ha constatado que el tamaño es uno de los factores limitantes para que las cooperativas tengan un buen posicionamiento en el mercado.

Además de la presentación de los instrumentos de integración asociativa gestionados por las Comunidades Autónomas de Cataluña, Castilla y León y el propio Ministerio de Agricultura, la jornada desarrolló una mesa redonda en la que participaron responsables de nueve cooperativas de refencia en esta cuestión: Dcoop, Plana de Vic, Grupo Cooperativo Agroalimentario de Aragón, Cooperativa Ganadera de Caspe, Cobadu, Copiso, Cooperativa de Ivars, Gropo Arcoiris y Agrocat. Cada cooperativa expuso cuáles han sido sus estrageas y cuáles tienen proyectadas a medio y largo plazo para ser competitivos.

Durante esta mesa redonda se puso de manifiesto que la dimensión por sí sola no es un elemento que asegure la competitividad, sino que es necesaria una estrategia global y adaptada al entorno en el que está implantada cada cooperativa.

Esta Jornada no hubiera sido posible sin el patrocinio de CAJAMAR y la interprofesional de la Carne de Cerdo, INTERPORC, y sin la estimable colaboración de la Embajada Americana, Genesus, Mercolleida, Josep Sanuy y las cooperativas participantes.