Reportajes

A veces se pone en duda la validez de los gestores de las cooperativas por no estar adecuadamente formados

24-07-2018 Cooperativas Agro-alimentarias

Entrevista a Miguel Sánchez Sánchez, responsable de Soporte Organización en COBADU y alumno del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias, MGEA, en el curso 2017/2018

¿Qué funciones abordas actualmente en COBADU?
En 1982 COBADU inició su actividad con la que hoy sigue siendo su principal pilar, la fabricación de piensos compuestos para las explotaciones ganaderas de nuestros socios. Hoy día es un referente en el mundo agropecuario español y una de las principales cooperativas de este país, contando con más de 10.000 socios. Nuestra misión sigue siendo la de generar prosperidad ayudando a nuestros agricultores y ganaderos. Para mí, que soy hijo de pastor, natural de esta tierra castellana y que llevo 18 años trabajando en esta empresa, es todo un orgullo poder ayudar a seguir construyendo este maravilloso proyecto.
Con una facturación de más de 300 millones de euros que no deja de crecer año tras año, la cooperativa mantiene una estructura muy plana. Eso nos permite ser muy ágiles como organización, a la vez que a las personas nos obliga a ser flexibles. Por un lado, tengo unas funciones de base que pasan por la administración del área de comercialización de las producciones ganaderas de nuestros socios (terneros, lechazos, cerdos, leche…), la gestión de algunas de las sociedades que tenemos en común con otras empresas o cooperativas, y el apoyo a nuestra fuerza de ventas. Por otro lado y desde el área de informática, me responsabilizo de los distintos desafíos de gestión que se nos presentan. Hace unos meses lanzamos una nueva web y una app que permite a los socios interactuar de forma directa con la cooperativa para, por ejemplo, hacer sus pedidos de pienso en cualquier momento y lugar. Recientemente empezamos a trabajar con la receta electrónica; a día de hoy estamos implementando un desarrollo para optimizar la logística y mejorar la trazabilidad. El gran reto que se nos presenta para el futuro inmediato es el cambio de nuestro programa de gestión (ERP). Se trata de dar respuesta a las necesidades que tiene la cooperativa aprovechando los avances tecnológicos que tan rápidamente se están produciendo.

Este año estás cursando el Máster en Gestión de Empresas Agroalimentaria en su 8ª Edición (2017-2018). Una de las cuestiones que buscabas con este postgrado era una visión más completa de la gestión en el sector agroalimentario, ¿consideras que estás alcanzado esta meta?
Decididamente sí. Hemos tenido la oportunidad de aproximarnos al mundo agroalimentario, tanto desde un punto de vista de negocios concretos, como ha podido ser el del aceite o el del vino, como desde una perspectiva transversal a todos ellos, adquiriendo conocimientos sobre cómo afrontar cuestiones como la logística, las operaciones, el I+D o el marketing teniendo en cuenta las particularidades del que es uno de los más importantes y dinámicos sectores de la economía de nuestro país.

Por otra parte, ¿has podido poner en práctica en su labor diaria los conocimientos adquiridos?
Lógicamente depende de la materia. Hay cuestiones que son más prácticas que otras. El conocimiento del funcionamiento del mercado, el acceso a nuevas fuentes de información, las tendencias, etc. todo te da una base amplia para afrontar con garantías los retos que van surgiendo y detectar oportunidades que de otra forma te pasarían desapercibidas.
También hemos podido disfrutar de algunos talleres en los que hemos podido trabajar nuestras habilidades de comunicación o de resolución de problemas, que son recursos que nos llevamos de forma inmediata. Me ha resultado particularmente práctico el módulo de operaciones.

Tienes una extensa formación en distintos postgrados, habiéndote formado en áreas como Business Intelligence, dirección comercial y gestión de RRHH. ¿Qué te está aportando nuevo MGEA a tu formación profesional?
Por un lado, el Máster me ha aportado lo comentado anteriormente acerca del conocimiento del sector agroalimentario y destaco como hecho diferencial la visión amplia que hemos adquirido del mismo. En definitiva es un MBA muy centrado en nuestro negocio.
El nivel de los profesores está siendo extraordinario y gracias a ellos estamos profundizando en materias en las que son auténticos expertos, que además lo viven con pasión. Ha habido clases que han sido una auténtica delicia donde todo el tiempo me parecía poco para seguir escuchando.
También están mis compañeros, de orígenes y dedicaciones muy dispares. De su participación en las clases, del trabajo compartido en las tareas grupales que se nos encomiendan y de las vivencias que estamos disfrutando juntos fuera del aula estoy sacando un tremendo provecho para crecer personal y profesionalmente. Algunos más jóvenes, otros ya con recorrido en la empresa, de todos estoy aprendiendo enormemente y estamos construyendo unas relaciones que seguro mantendremos por muchos años. Seguro que de este Máster saldrán los responsables del próximo impulso del sector agroalimentario de este país.

Por medio de la colaboración con Cooperativas Agro-alimentarias de España pudiste beneficiarte de una beca descuento del 50% del precio de la matricula. ¿Qué opinión te merece este apoyo a la formación?
En algunas ocasiones he sido testigo de que se pone en duda la validez de los gestores de nuestras cooperativas por no estar adecuadamente formados. Se nos achaca falta de profesionalidad y cierta tendencia al conformismo. Es cierto que nuestro ámbito de actuación suele ser tradicionalmente estable, pero no lo es menos que nuestras organizaciones son en muchas ocasiones las auténticas dinamizadoras de la actividad productiva, son las que llevan al ámbito rural iniciativas de mejora que van más allá de la búsqueda del beneficio empresarial, cuando no de la pura especulación, para generar y repartir riqueza entre las gentes que aman su tierra y quieren quedarse y prosperar en ella.
Por eso no quiero dejar de dar las gracias a Cobadú por hacer posible el que siga capacitándome para poder hacer mejor mi labor, y a Cooperativas Agro-alimentarias por apoyar de forma decidida estas iniciativas. Animo a seguir, no sólo mi ejemplo, sino el de otros muchos compañeros, directivos y técnicos de cooperativas que han realizado este Máster en ediciones anteriores, o como Miguel del Moral, agricultor y cooperativista que lo cursa conmigo este año. Sólo desde el conocimiento y el esfuerzo podremos hacer que nuestro campo prospere.

Abierto el plazo para solicitar las becas del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias
Cooperativas Agro-alimentarias de España, en base al acuerdo que mantiene con la Fundación LAFER y en su compromiso por impulsar y desarrollar la competitividad de los profesionales del sector agroalimentario, va a favorecer la concesión a socios y trabajadores de cooperativas de las becas descuento para la 9ª Edición del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA). Cada beca consiste en un descuento del 50% sobre el precio de matrícula.

Este programa de postgrado executive, organizado por la Fundación LAFER conjuntamente con la Universidad de Nebrija, está dirigido a mandos intermedios y perfiles técnicos que quieren mejorar sus conocimientos y habilidades de gestión. Para ello, se analiza toda la cadena de valor del sector agroalimentario desde la producción, la transformación hasta la distribución. Entre los objetivos del programa está conocer las mejores prácticas en la de gestión empresarial agroalimentaria, favoreciendo la oportunidad de intercambiar conocimientos, explorar nuevos conceptos y ampliar la perspectiva de los participantes a través del debate abierto con otros profesionales. Asimismo, aporta los conocimientos para entender la organización en su totalidad y afrontar los nuevos retos que se presentan en el contexto empresarial actual.


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