Reportajes

Novedades de IoT aplicadas a la Agricultura y la Alimentación

15-05-2018 IoF2020

El Internet de las Cosas (IoT) cada vez se está desarrollando y aplicando más a todos los sectores. El sector agrario y agroalimentario no está siendo ajeno a esta revolución. En este sentido, la Comisión Europea ha querido contribuir a acelerar la introducción de estas tecnologías mediante la mayor inversión jamás dedicada a financiar un proyecto europeo de innovación, el proyecto Internet o Food & Farm (IoF2020). Así, el objetivo del proyecto IoF2020 es revolucionar el sector agroalimentario con la tecnología de las comunicaciones.

Cooperativas Agro-alimentarias de España participa en el gran consorcio que ejecuta el proyecto (más de 70 socios europeos).

A continuación, mostramos un resumen de las últimas informaciones publicadas en torno a estas nuevas tecnologías y su aplicación en el campo agroalimentario, recopiladas por el proyecto IoF2020, a través de su IoF2020 Monitoring, cuya suscripción está disponible online SUSCRIBIRSE
Incluye, además, una selección de noticias aparecidas en los medios de comunicación españoles.


Nueva tecnología de imágenes para mejorar los rendimientos del cultivo
Los académicos y la industria agrícola se han unido para desarrollar un nuevo tipo de sistema de imagen hiperespectral (HSI) que está siendo fabricado por Wideblue. Este sistema utiliza “filtros ópticos variables lineales” para dispersar la luz reflejada por las plantas en longitudes de onda y colores específicos. Se espera que los sensores en desarrollo sean un 90% más baratos que los equipos equivalentes actualmente disponibles en el mercado. Consecuentemente, estos sensores harán que la tecnología de imágenes espectrales de alta resolución sea potencialmente más accesible para el sector agrícola. Entre las aplicaciones prácticas que los agricultores podrán implementar están: optimización del impacto de la fertilización; ahorro de agua, detección de plagas y enfermedades en etapas tempranas.
Farminguk.com


Cada vez son más los agricultores alemanes que reclaman mayor velocidad de internet en las zonas rurales
Según los resultados del último Barómetro Económico Agrario de la Asociación de Agricultores Alemana (DBV), el 77% de los agricultores alemanes no se encuentra satisfecho con su acceso a Internet. El objetivo del Gobierno es instalar una red con capacidad de 1 gigabit para el año 2025. Sin embargo, la DBV demanda Internet de alto rendimiento y, por tanto, conexiones de fibra óptica a nivel nacional, así como una red móvil basada en la nueva generación de telefonía móvil ("5G") para los próximos años.
bauernverband.de


Las nuevas tecnologías, “de gran importancia” para reducir las emisiones de origen agrícola
El comisario Europeo de Agricultura, Phil Hogan, remarcó la necesidad de aprovechar las nuevas tecnologías que están entrando en el mercado para lograr beneficios tanto económicos como medioambientales. La CEMA (Maquinaria Agrícola en Europa) ofrece herramientas de precisión para abordar las emisiones de amoníaco. Se trata de tecnologías que permiten una dosificación de fertilizantes más precisa, minimizando su aplicación y, por tanto, los costes y energía asociados a su producción, así como de la optimización de los rendimientos. Se espera que, gracias a la implementación de dichas tecnologías, las emisiones de amoníaco se reduzcan en el período 2008-2030 en un 10%.
Euractiv.com


Nuevo Código de Conducta sobre datos agrícolas
El código promueve los beneficios del uso compartido de datos y permite a los modelos agroindustriales, incluyendo a las cooperativas agroalimentarias y otras agroindustrias, adaptarse rápidamente a una era de agricultura mejorada digitalmente. Este Código de Conducta de la UE sobre el Intercambio de Datos Agrícolas por Acuerdo Contractual acordado por el Copa y la Cogeca, CEMA, Fertilizers Europe, CEETTAR, CEJA, ECPA, EFFAB, FEFAC y ESA, pretende establecer principios transparentes, clarificar las responsabilidades y crear confianza entre los asociados. Garantizar el acceso a los datos necesarios facilitará y acelerará los modelos de negocios basados en la información.
Allaboutfeed.net

La revolución robótica de la agricultura se pone en marcha
Gary Wishnatzki, propietario de “Plant City”, con sede en Florida y cofundador de Harvest CROO Robotics, afirma que el éxodo rural incentivará la innovación en la agricultura y la adopción de robótica para compensar la falta de mano de obra en un futuro. Su unión como cofundador de Harvest CROO Robotics perseguía el objetivo de desarrollar un robot que cosechara y empaquetara las fresas maduras directamente en el campo. Actualmente, los propietarios del 60% de los cultivos de fresa en América han invertido en el desarrollo de dicho robot que, al igual que tantas otras tecnologías, está siendo habilitado gracias a los avances de la computación. De hecho, los video procesadores que utiliza este robot son capaces de analizar 30 gigabytes de datos por segundo, permitiendo obtener imágenes de alta resolución para identificar las bayas maduras en la planta en un tiempo muy reducido. Sin embargo, el corazón de la máquina son sus ruedas de recogida, cada una de estas está dotada de una cámara de visión estereoscópica que permite asignar a cada baya de la planta un valor de madurez para determinar si está lista para ser cosechada. El objetivo principal es que cada robot sea capaz de reemplazar alrededor de 25 a 30 trabajadores.
Growingproduce.com


Lo que los satélites no pueden ver
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) afirma que las imágenes satelitales no son fiables a la hora de predecir las cosechas anuales de maíz, trigo o soja.
Seth Meyer, presidente de la World Outlook Board, la agencia del USDA responsable de las previsiones de las cosechas mundiales estableció que “los satélites no se han desarrollado lo suficiente para diferenciar acres (un acre equivale a 4.046,86 m2) de cultivo, por lo que hay una pérdida de precisión”. También, afirmó que eventualmente “esta tecnología se desarrollaría pero que, actualmente, se trata de una mera herramienta para la predicción”. Pese a que las imágenes del espacio pueden identificar cultivos de maíz o soja en grandes superficies y regiones, son menos fiable para áreas con diversos cultivos y parcelas de menor superficie. Pese a esto, la agencia cita mensualmente en sus informes evaluaciones sobre el estado de la vegetación realizadas mediante imágenes satelitales.
Farmfutures.com


Utilización de datos para la gestión de la salud de las aves
La monitorización de los parámetros de la explotación en tiempo real mediante nuevas tecnologías permitiría tomar medidas con anterioridad que optimizaran el uso de antibióticos o prever situaciones indeseadas. Pese a esto, la situación actual en el sector avícola es mejor que la del porcino, con un uso de antibióticos de 25 mg/kg de pollo producido frente a los 183 mg/kg de cerdo producido. Entre las tecnologías emergentes están: “Eyenamic”, una cámara que estudia los patrones de movimiento de los pollos; “Optic Flock”, una cámara que a los 3 días puede identificar parvadas susceptibles a la quemadura de corvejón, y a los 10 días, bandadas que tienen probabilidad de contraer campylobacter; y “Chicken Boy”, una cámara móvil situada encima de la parvada que puede detectar problemas con la calidad de las heces y, más adelante, identificar aves muertas y patrones de mortalidad en el gallinero.
Poultryworld.net


Innovación agro-tecnológica para reforzar el crecimiento a largo plazo de China y la economía global
El empleo excesivo de fertilizantes y otros químicos ha desencadenado un catálogo de problemas ambientales y agronómicos que, de no ser abordados pronto, podrían comprometer al sector agrario chino y su medio ambiente, perjudicando el crecimiento económico a largo plazo y, potencialmente, a la economía global. Para abordar este reto, el Instituto Earlham (EI, Reino Unido) y la Universidad Agrícola de Nanjing (NAU, China) se han asociado con el objetivo de mejorar las prácticas agrícolas, reducir costes y estabilizar rendimientos mediante el desarrollo de un análisis de cultivos automático basado en imágenes aéreas capturadas mediante vehículos no tripulados (VNT) y aviones ligeros, así como la información generada por sensores de suelo. Las soluciones agrícolas se generarán a partir de la plataforma analítica “AirSurf” y del análisis de imágenes por máquinas inteligentes, así como por las contribuciones de la NAU.
Eurekalert.org



La tecnología ‘Smart Farm’ analiza el comportamiento de las vacas
La compañía holandesa Connecterra ha desarrollado una tecnología capaz de realizar un seguimiento de los movimientos y actividades de las vacas. Esta tecnología punta, apoyada por Inteligencia Artificial (IA) y sensores de movimiento se denomina “The Intelligent Dairy Farmer’s Assistant” (Asistente Inteligente para las Explotaciones de Vacuno de Leche) fue implementada en EE.UU. en 2017, tras años de pruebas y operaciones en Europa. Este sistema consiste en un dispositivo fijado alrededor del cuello de la vaca para recoger sus movimientos en tiempo real. La información es procesada por un ordenador apoyado por IA para aprender sobre el comportamiento de los animales a lo largo del tiempo y puede predecir cuándo el ganado está enfermo, es menos productivo o está listo para aparearse. El sistema también es capaz de determinar si la vaca está comiendo, rumiando, caminando, bebiendo y si se encuentra tumbada o levantada. Esta tecnología puede mejorar la productividad de una explotación en un 10%, lo que se traduce en cientos de miles de dólares. Además, la información sobre las vacas puede ser enviada a dispositivos móviles, incluyendo mensajes para alertar a los ganaderos de preocupaciones sobre los animales.
Learningenglish.voanews.com


Una plataforma móvil basada en el Internet de las Cosas tiene como objetivo duplicar los ingresos de los agricultores de India para 2022
“Mandi Trades” es un servicio de facilitación del comercio basado en la ubicación que no solo ayuda a los agricultores a vender sus productos directamente al consumidor, eliminando a los intermediarios y vendedores locales, sino que también proporciona información técnica y soluciones a los agricultores para potenciar sus cosechas. Su aplicación móvil y la web se dirigen directamente a los agricultores y a los compradores a granel, como minoristas, comerciantes, exportadores, hoteles y empresas de catering, a través de un modelo de empresa a empresa. La aplicación proporciona varios filtros para acotar las opciones por geografía, localización, precio, disponibilidad y rendimiento. Con el objetivo de ayudar a los consumidores a preparar el aprovisionamiento, la información sobre las cosechas también se publica con antelación.
Yourstory.com


Nuevo sistema de riego automático basado en sensores e información geográfica
Investigadores han desarrollado el sistema ISSCADA, el cual permite aplicar las cantidades adecuadas de agua en el momento preciso y en el lugar correcto del campo. Este sistema automatiza las tasas de aplicación en distintas zonas de una parcela empleando datos en tiempo real en sensores equipados con tecnología de tasas de irrigación variables (VRI). Aunque esta tecnología ya se encuentra comercialmente disponible, aún quedan muchas barreras financieras, de conocimiento y otras por superar. Los datos obtenidos por los sensores son procesados por un algoritmo matemático para crear índices y umbrales diarios de estrés que pueden ser integrados por un código de colores en mapas realizados con sistemas de información geográfica (SIG). Estos mapas muestran dónde, cómo y cuánto se debe regar.
Agriculture.com


Como la tecnología 5G puede jugar un papel crucial en la agricultura
5G o la “quinta generación” es una tecnología de banda ancha de alta velocidad que proporciona un flujo de datos de 50 a 100 veces más rápido que las redes 4G. La tecnología 5G permitirá desde la reutilización de aguas ricas en amoníaco para una reducción de costes en la agricultura ecológica, mediante la implementación de redes de sensores inalámbricos en zonas rurales, hasta el desarrollo de soluciones agronómicas mediante inteligencia artificial basada en la monitorización de parámetros tales como la temperatura, la humedad y los niveles de CO2, permitiendo determinar las condiciones de ventilación ideales para la producción vegetal.
Economictimes.indiatimes.com


Un grupo andaluz investiga cómo las nuevas tecnologías pueden mejorar la integración cooperativa de las explotaciones porcinas
Con el objetivo de mejorar el sector porcino en el medio rural andaluz, nace el Grupo Operativo denominado “Desarrollo de una herramienta de gestión de explotación porcina para la integración cooperativa”, un proyecto innovador en donde aúnan esfuerzos tres entidades: Dcoop, la Universidad de Córdoba y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. El proyecto implantará sensores y avances tecnológicos en explotaciones reales, circunstancia que hasta el momento no es una práctica habitual en este sector. La información generada se utilizará para controlar la salud y bienestar de los animales o factores decisivos en la ganancia de peso de los animales con los que el productor estará en disposición de tomar mejores decisiones para aumentar su producción y la calidad de las mismas.
Agro-alimentarias.coop


Satélites para un uso más eficiente del riego
Los datos obtenidos por satélites de la Agencia Espacial Europea permitirán optimizar el riego al conocer las necesidades reales de los cultivos, un proyecto en el que está trabajando el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), que está llevando a cabo otras iniciativas innovadoras con algas o huertos urbanos. Las imágenes grabadas por los satélites Sentinel 2 y 3 de la ESA se fusionarán con el programa de Uso Eficiente del Agua de IRTA para generar estos mapas. “Cada cinco días, se generan unos mapas con una resolución de 10 o 20 metros. Así, cada cinco días sabemos a escala de parcela cuál es el requerimiento hídrico de un cultivo” con una frecuencia adecuada, según explica Josep María Monfort, director general de IRTA. Estos mapas de evapotranspiración podrán ser generados por los propios agricultores a través de un software de código abierto, que será accesible de forma gratuita a través de la ESA.
Eleconomista.es


AECOC lanza 'Innovation Hub', su plataforma de análisis de nuevas tendencias en el sector del gran consumo
La Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC) ha lanzado 'Innovation Hub', una plataforma que asesora e informa a sus socios sobre las últimas tendencias tecnológicas en la distribución y el gran consumo, y en su primer informe clasifica el protagonismo "inmediato" de algunas herramientas y posterga otras que tendrán impacto a medio plazo. En concreto, la asociación ha señalado las analíticas avanzadas, internet de las cosas (IoT), el comercio de nueva generación, la economía colaborativa y el 'customer engagement' como los disruptores más directos del sector.
"La llegada del IoT al sector de la distribución empieza a ser una realidad; uno de cada cuatro retailers encuestados ya ha adoptado la tendencia", describe el informe, que también analiza una caída en el precio de este tipo de sensores de un 30% a un 70% en los últimos años. Del mismo modo, el 14% de las pymes encuestadas ya utilizaba IoT en 2016.
Europapress.es


“Call for startups”. Una oportunidad de negocio en el “Startup Europe Smart Agrifood Summit”
300 empresas formarán parte de una iniciativa para impulsar su apuesta por la innovación y la transformación digital. La transformación digital es la base del “Startup Europe Smart Agrifood Summit” y participar en un evento de talla internacional es un impulso para empresas pequeñas y medianas que dedican su talento a la innovación dentro del sector agroalimentario. Durante la cita se celebrará también el “Call for startups”, una oportunidad para 300 empresas seleccionadas para ser asesoradas por profesionales para recorrer el camino hacia el éxito.
Smartagrifoodsummit.com