Acompañado de la presidenta de Cooperativas Agro-alimentarias Islas Baleares, Jerónima Bonafé, ha visitado la cooperativa Camp Mallorquí, especializada en almendra y algarroba y ha conocido el proyecto de Ramaders Eivissencs S. Coop. que recupera el cerdo negro ibicenco.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado esta mañana en un encuentro con el sector agroalimentario de Islas Baleares, donde ha podido conocer los proyectos que se llevan a cabo en el sector de la fruta seca y de las razas autóctonas.
El ministro ha recorrido la cooperativa Camp Mallorquí que lidera el sector de la almendra y la algarroba, y el proyecto de la cooperativa Ramaders Eivissencs que recupera la raza autóctona de cerdo negro ibicenco y que transforma y elabora productos cárnicos en la isla de Ibiza.
En esta jornada, el presidente de la cooperativa Camp Mallorquí, Miquel Gual, ha destacado los retos a que se enfrenta el sector de las islas, entre las que se encuentra la dificultad de encontrar tierras de cultivo y la competencia de suelo que sufre el sector en referencia con el inmobiliario y ahora con el sector de las fotovoltaicas.
Por su parte, la presidenta de Cooperativas Agro-alimentarias Islas Baleares, Jerónima Bonafé, ha agradecido al ministro por su visita y su implicación con las cooperativas, ya que es la tercera vez que Luis Planas se traslada para conocer cooperativas de Baleares. Bonafé ha resaltado que "las cooperativas y SATs son una parte importante del sector agrario de las islas y siguen siendo unas herramientas fundamentales para su desarrollo, ya que los datos de su facturación del año 2022, nos sitúa como la agrupación de empresas del sector agroalimentario más importante de las islas Baleares, responsable del 49% de la producción final agraria de la Comunidad Autónoma".
Además, Bonafé ha enumerado una serie de retos que debe abordar el sector en cuanto a dotación de recursos, producto local, cadena alimentaria o infraestructuras e intercooperación, entre otros.
Cooperativa de Segundo Grado Camp Mallorquí
Luis Planas ha visitado la sede social de la cooperativa de segundo grado Camp Mallorquí, situada en Consell. El ministro ha sido recibido por el consejo rector de la cooperativa, con su presidente, Miquel Gual y la presidenta de Cooperativas Agro-alimentarias Islas Baleares, Jerónima Bonafé. En la visita han acompañado al ministro Francina Armengol, presidenta del Gobierno de Islas Baleares; Aina Calvo, delegada del Gobierno en Islas Baleares; Andreu, alcalde de Consell; Catalina Cladera Presidenta del Consell de Mallorca, Mae de la Concha, consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación y Antoni Bonafé, presidente de la IGP Ametlla de Mallorca.
Fundada en 1983, Camp Mallorquí es una cooperativa especializada en la industrialización y comercialización de la almendra y algarroba, cuenta con dos sedes más, en Sineu y en Montuïri. En el punto de venta comercializa además de almendra de Mallorca y sus derivados, productos de las cooperativas y SATs socias de la entidad. Actualmente, está formada por 13 cooperativas y 2 SATs de Mallorca que representan a 1600 socios de las cooperativas de primer grado, mientras que Camp Mallorquí Fruits representa a más de 650 socios, y genera 35 empleos directos. En 2022 su volumen de facturación alcanzó 22,7 millones de euros, cifra que ha supuesto un incremento del 18% respecto al año anterior.
Camp Mallorquí desde el año 2014 está haciendo un verdadero esfuerzo para dinamizar el sector de la almendra, gravemente afectado con la xylella, llevando a cabo diferentes proyectos de investigación e innovación con el sector. También está abordando la reconversión del cultivo del algarrobo y la ampliación de sus usos a través de un proyecto de industrialización nuevo para el sector.
Tras la visita, el ministro ha mantenido un encuentro con el sector agrario. En este encuentro han estado presentes Representantes de las Organizaciones profesionales agrarias de las islas, compañeros de cooperativas, representantes de las D.O. IGP, CR producción agraria ecológica e integrada, y resto de organizaciones del sector.
Cooperativa Ganadera Ibizenca
Después el ministro ha continuado la visita a una explotación de cerdo negro mallorquín. Le han acompañado la presidenta y la directora gerente de Cooperativas Agro-alimentarias Islas Baleares junto con socios de la cooperativa Ramaders Eivissencs. Esta cooperativa, cuyo nombre comercial es Carn & Coop, nació en 2021 con la intención de reactivar el sector y comercializar sus productos como la sobrasada de cerdo negro ibicenco que elaboran en su obrador en el Mercat Nou d'Eivissa.
