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Éxito de los aceites españoles en el World Ethnic Food Show de París

22-06-2004 Cooperativas Agro-alimentarias

Varias cooperativas españolas obtuvieron premios en el Concurso de Mejores Aceites del Mundo, en la categoría de oliva virgen extra.

Casi 5.000 profesionales recorrieron los stands de los más de 400 expositores que participaron en el salón World Ethnic Food Show de París, que cerró sus puertas el pasado 16 de junio. El espacio aceites del mundo contó con la presencia de productores de los cinco continentes: China, Líbano, Portugal, Marruecos, Rusia, Francia, Suiza, Italia, Perú, Uruguay y, sobre todo, con una importante delegación de productores de aceite de España, que consiguieron un rotundo éxito en el Concurso de Aceites del Mundo.

Cabe destacar la numerosa participación de productores en las diferentes categorías del Concurso con aceites de: oliva virgen extra, girasol, argane, ajonjolí, inca Inchi, colza, soja, almendra dulce, avellana, nueces, arroz, calabaza y otros aceites aromatizados. Los productos fueron evaluados por un jurado que seleccionó para la competición 40 aceites de 9 países diferentes.
Los ganadores de este concurso WEO 2004 fueron:

-Categoría Aceite de Oliva Virgen Extra: los ganadores con el oro fueron Pórtico de la Villa (DO Priego de Córdoba), envasado por Manuel Monte Marín (España), y Oleoestepa, envasado por la cooperativa Oleoestepa de Sevilla (España).

La plata fue para los aceites Reales Almazaras de Alcaniz Primicia, envasado por Almazaras Reunidas del Bajo Aragón (España), y ABBAE de Queiles envasado por Hacienda Queiles (España).

La medalla de bronce se destinó al aceite Fuente de Madera, envasado por Manuel Monte Marín (España), y mención especial del jurado tuvo El Empiedro (DO Priego de Córdoba) envasado por Almazaras de Priego (España).

-Categoría Aceites de Granos: el oro fue para Inca Inchi, aceite de inca inchi envasado por Agroindustrias Amazónicas (Perú), y la medalla de plata fue a parar a Mallafre-Aceite de Avellana virgen envasado por H. Allafre (España) y Mallafre-Aceite de Almendras dulces virgen de la misma empresa española.

En esta categoría, la medalla de bronce recayó en Dargan, un aceite de argana receta original Berbére envasado por Gema Sarl (Marruecos). Mención especial del jurado tuvo también el Huilerie d’Aiguevive, un aceite virgen de nueces envasado por Huilerie d’Aiguevive Perigord (Francia).

Aunque los españoles, como era de esperarse, acumularon la mayoría de los premios en las diferentes categorías del Concurso, el jurado fue sorprendido por el Inca Inchi, que venía como invitado especial y ganó la medalla de oro en el apartado de aceites de granos. Se trata de un aceite producido con una planta de la Amazonia peruana, muy rico en vitaminas A y E, con un porcentaje muy alto de ácido graso no saturado, y muy poca grasa saturada, y lo más impresionante de este aceite es que comparado con la mayoría de oleaginosos tiene el récord en Omega 3, con un 48,61%, cuando la soja o la oliva esencial contienen un 8%.