Olivar

El cultivo del Olivar es una de las actividades principales del conjunto del cooperativismo agroalimentario español, ya que se trata de unos de los sectores más cooperativizado. De hecho, en nuestro país, el 37% de las cooperativas produce Aceite de Oliva y/o Aceituna de Mesa.

Cooperativas Agro-alimentarias de España agrupa a 808 cooperativas que producen Aceite de Oliva y 135 de Aceituna de Mesa. Entre todas, suponen una facturación anual de 2.800 millones de euros.

Destacados

11/03/2026

El mercado del aceite de oliva mantiene una buena dinámica, con más de 138.400 t. comercializadas en febrero

Ya conocemos los datos del avance de mercado a 28 de febrero correspondientes a las declaraciones a la AICA del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa. Con respecto al ACEITE DE OLIVA, los ...

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13/02/2026

Cooperativas Agro-alimentarias de España acuerda personarse contra la demanda interpuesta por la industria y almazaras no cooperativas frente a la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2025/2026

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha decidido personarse en el procedimiento judicial iniciado por las asociaciones de los operadores industriales y comercializadores de aceite...

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03/02/2026

Bodegas San Dionisio se une a la marca ‘Producto Cooperativo’ con sus vinos y aceites

Bodegas San Dionisio se ha sumado a la marca 'Producto Cooperativo', impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con el objetivo de poner en valor los alimentos elaborados por coope...

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15/01/2026

Cooperativas Agro-alimentarias de España defiende en Bruselas la relevancia estratégica del sector de la aceituna de mesa y alerta de las dificultades para exportar a terceros países

Julio Roda, director general de la cooperativa Agrosevilla y representando a Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha participado hoy en Bruselas en el Grupo Consultivo de la Comisión Eu...

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Actualidad

11/03/2026

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25/02/2026

Las salidas de aceite de almazara alcanzan las 163.273 toneladas en enero

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13/02/2026

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10/02/2026

Oleoestepa aprueba un plan de inversiones de 4 millones de euros en su 40 aniversario

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09/02/2026

El aceite de oliva virgen protege la salud cognitiva a través de la microbiota intestinal

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03/02/2026

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15/01/2026

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13/01/2026

Menor producción y salidas superiores a la campaña pasada en el avance de mercado del aceite de oliva, a 31 de diciembre

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08/01/2026

Agroseguro abona 10,4 millones de euros por los siniestros registrados en la última campaña de olivar

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Documentos

11/03/2026 | Olivar

OLIVAR. Avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva, aceituna de mesa. Campaña 2025/26. Febrero 2026

25/02/2026 | Olivar

OLIVAR. Informe de la situación de mercado del sector del aceite de oliva, aceituna de mesa. Campaña 2025/26. Enero 2026

11/02/2026 | Olivar

OLIVAR. Avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva, aceituna de mesa. Campaña 2025/26. Enero 2026

14/01/2026 | Olivar

Estrategias para garantizar la rentabilidad y el relevo generacional del olivar tradicional en Jaén

Artículo publicado en la revista de Cooperativas Agro-alimentarias de España nº 68 (octubre-diciembre 2025).

14/01/2026 | Olivar

El sector del aceite de oliva ante sus grandes retos: agua, reestructuración, innovación y futuro

Artículo publicado en la revista de Cooperativas Agro-alimentarias de España nº 68 (octubre-diciembre 2025).

14/01/2026 | Olivar

Subproductos y bio-residuos agrarios: los cuellos de botella que más preocupan hoy a las cooperativas

Artículo publicado en la revista de Cooperativas Agro-alimentarias de España nº 68 (octubre-diciembre 2025).

05/11/2025 | Olivar

PONENCIA: Proyecto Redes Teco

Ponencia desarrollada por Guillermo Pérez Fernández-Cuartero, Consejero Técnico de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante la celebración de las Jornadas técnicas de Aceite de Oliva, del pasado 3 y 4 de noviembre en Córdoba, organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

05/11/2025 | Olivar

PONENCIA: Claves para asegurar el relevo en el olivar tradicional

Ponencia desarrollada por Antonio Ruz Carmona, Gerente de la Cooperativa San Roque de Arjonilla, durante la celebración de las Jornadas técnicas de Aceite de Oliva, del pasado 3 y 4 de noviembre en Córdoba, organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

05/11/2025 | Olivar

PONENCIA: Oleand Manzanille Olive, servicio de gestión de fincas. José Andrés Estévez

Ponencia desarrollada por José Andrés Estévez, Director del Departamento técnico de OLEAND, durante la celebración de las Jornadas técnicas de Aceite de Oliva, del pasado 3 y 4 de noviembre en Córdoba, organizadas por Cooperativas Agro-alimentarias de España.