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La Cátedra Grupo AN ofrece un desayuno científico en la inauguración de las 'Green Week' de la UPNA

17-06-2022 GRUPO AN

Cerca de 120 estudiantes participaron en el desayuno cuyo objetivo era mostrar la ciencia que hay dentro del sector agroalimentario.

El pasado 3 de junio, en la inauguración de las “Green Week” o Semanas Verdes de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), la Cátedra Grupo AN ofreció un desayuno científico al alumnado de 4º de la ESO de IES Plaza de la Cruz y 1º de Bachillerato del Colegio San Ignacio-Jesuitas. Al acto, que comenzó con la lectura de un manifiesto por parte de la Unidad de Cultura Científica, asistieron cerca de 120 personas que pudieron degustar un desayuno compuesto por fruta y productos novedosos elaborados por el Grupo AN, a la vez que conocían la ciencia que hay dentro del sector agroalimentario.

Durante el desayuno científico, personal del Centro Hortofrutícola de Tudela, de Dantza y de la Fundación AN, junto a Silvia Ros, la responsable de la Cátedra Grupo AN, explicaron a los estudiantes toda la innovación y el desarrollo científico que hay detrás de la producción de cada uno de los productos que degustaban. Además, los técnicos pudieron mostrar a los estudiantes la ciencia con la que se elaboran los alimentos, la importancia que tiene la alimentación para la sostenibilidad y les animaron a estudiar carreras científico-técnicas.

La UPNA organizó, del 3 al 24 de junio, sus “Green Weeks”, que incluyeron un campus científico además de visitas, talleres y retos sobre el cambio climático y las ciudades inteligentes y climáticamente neutrales, todo ello dirigido a alumnado de Educación Primaria, Educación Secundaria y Bachillerato de centros de la Comunidad Foral.

Las actividades de las “Green Weeks” se enmarcan dentro del proyecto G9 Missions, financiado por la Comisión Europea y en el que participa la UPNA junto con el Grupo 9 de las universidades de Cantabria, Castilla-La Mancha, Extremadura, Islas Baleares, La Rioja, Oviedo, País Vasco y Zaragoza. Este año la Semana Verde Europea se celebra bajo el lema “Pacto Verde Europeo- Hazlo realidad, por una Europa eficiente y climáticamente neutral en el 2050”.