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Cosecha de vino de la UE de 2022: los fenómenos meteorológicos extremos probablemente conducirán a resultados mixtos

16-09-2022 COPA-COGECA

Se prevé que la producción de vino de la UE se mantenga aproximadamente estable en comparación con el año anterior, pero no alcanzará la media de los últimos 5 años (2017-2021), con importantes disparidades dentro del país como resultado de las sequías y las altas temperaturas registradas durante los meses de primavera y verano.

Se espera que los tres principales países productores, Italia, Francia y España, produzcan 130,2 millones de hectolitros, lo que representa un ligero aumento (+1,1%) de los 128,7 millones de hectolitros producidos en 2021/22 y una ligera caída (-2,1%) del promedio de 5 años de 132,9 millones de hectolitros. Las disminuciones en los rendimientos se registran en la mayoría de los otros países productores.

En general, la cosecha 2022/23 se caracteriza por el impacto de las sequías y las temperaturas abrasadoras que azotan toda Europa y conducen a una cosecha precipitada y a rendimientos reducidos. La parte positiva, las uvas se encuentran en muy buen estado fitosanitario, presagiando vinos de excelente calidad.

Al comentar sobre las cifras pronosticadas, Luca Rigotti, presidente del Grupo de Trabajo Copa-Cogeca sobre Vino, declaró: "Aunque no es abundante, la cosecha de 2022 se ha 'salvado' en gran medida gracias a los esfuerzos de los viticultores. Sin embargo, este año sigue siendo un desafío para todo el sector: el aumento en el coste del transporte, el vidrio, el cartón, los productos fitosanitarios y la energía ha exacerbado aún más los ya altos costes de producción. Esto está erosionando aún más los márgenes para los productores".

Para Luca Rigotti, las dificultades que traen consigo las sequías y las altas temperaturas en toda Europa han demostrado que "los productores se comprometen a mitigar el impacto del cambio climático y preservar el medio ambiente. Viticultores y cooperativas están innovando y aplicando buenas prácticas respetuosas con el medio ambiente (poda de residuos, sistemas de riego eficientes, tratamientos fitosanitarios reducidos) sin comprometer la calidad de nuestros vinos".

No obstante, las cifras previstas están sujetas a desviaciones en vista de las condiciones climáticas que determinarán las próximas semanas de vendimia, especialmente en lo que respecta a la productividad de las variedades de uva de maduración media-tardía.

Situación por país
• Italia. Se espera una producción estable en comparación con la campaña de comercialización anterior en Italia, a pesar de los fenómenos meteorológicos adversos, especialmente sequías y altas temperaturas. La falta de precipitaciones ha facilitado el control de las enfermedades fúngicas, reduciendo así el número de intervenciones fitosanitarias.
• Francia. Después de una cosecha muy baja de 2021 diezmada por las heladas de primavera, se pronostica que la producción de vino en Francia se recuperará. Se producirán aproximadamente 44 millones de hectolitros en 2022, lo que representa un aumento del 16,2% con respecto a 2021. En muchas regiones, la cosecha comenzó inusualmente temprano debido a las altas temperaturas. Las heladas en primavera, seguidas de granizo y olas de calor, afectaron principalmente a los viñedos del suroeste y las Charentes. La falta de lluvias y las altas temperaturas en verano han reducido los volúmenes esperados en varias regiones, mientras que la sequía los ha reducido en otras.
• España. Las temperaturas abrasadoras y las sequías afectaron a los viñedos en España , que sufrieron la falta de lluvias y agua (la capacidad de los embalses ha caído al 36,9% desde el 55,6% promedio). Al igual que Italia y Francia, la cosecha de 2022 se adelantó en 2-3 semanas debido al clima que ha contribuido a uvas de buena calidad y libres de enfermedades.
• Portugal. Se prevé que la producción alcance los 6,7 millones de hectolitros. La disminución del 9% en comparación con la campaña de comercialización anterior 2021/22 se debe a la escasez de agua y las altas temperaturas que infringen la maduración de la uva. Las uvas muestran un buen estado fitosanitario sin registros de plagas o enfermedades.
• Hungría. Las sequías de invierno y verano, especialmente durante el desarrollo de la vegetación, han afectado los rendimientos en Hungría. Se espera que las precipitaciones a fines del verano y principios del otoño den como resultado una caída de la producción de casi el 20%.
• En Austria, es probable que la sequía y el calor conduzcan a una ligera disminución de la producción (-2,5%) desde los niveles de 2021/22 y el promedio de 5 años.
• Eslovenia. Se espera que la producción de vino en Eslovenia se reduzca en un 14% en comparación con la campaña anterior 2021/22, que ya era baja debido a las heladas de primavera, y en un 30% frente al promedio de 5 años. La razón principal que explica la disminución es la sequía que afectó a todas las regiones vitivinícolas del país.
• Países Bajos. El buen tiempo experimentado en 2022 ha llevado a menos enfermedades y, como resultado, se espera que la producción de vino en los Países Bajos aumente en un 10%.
• Grecia. Las continuas y fuertes lluvias en Grecia están afectando la cosecha, que se prevé que sea inferior a la prevista inicialmente. Sin embargo, no hay cifras disponibles debido a que la situación sigue evolucionando.

La cosecha aún está en curso en Alemania y Luxemburgo. Como la situación es muy heterogénea, aún no se dispone de datos sobre el rendimiento.