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CCAE analiza con el MAPA la situación del mercado de cereales

05-09-2007 Cooperativas Agro-alimentarias

Representantes de CCAE se reunieron hoy en la sede del Ministerio de Agricultura con el secretario general de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, con el objetivo de analizar la situación actual del mercado de cereales, debido a las subidas de precios de esta materia prima y algunas producciones ganaderas y que están alarmando a la opinión pública, especialmente por la difusión de ciertos artículos y comentarios en los medios de comunicación.

A juicio de CCAE, las principales causas de la situación actual en el mercado de cereales se deben a un incremento de la demanda mundial, especialmente de países asiáticos como China y Asia, que en un mercado tan globalizado como el cerealista ha arrastrado los precios al alza en todo el mundo y ha consumido los stocks. A esto se añade una caída de la producción mundial por causas climáticas en la presente campaña.

Efectivamente todo parece indicar que el crecimiento económico de los países de Asia se va a mantener, cuando no incrementar, lo que unido a la población con que cuentan estos países, hace prever un incremento en la demanda, tanto de cereales como de producciones animales, sostenible e importante.

Por otra parte, en contra de lo que podemos leer en las informaciones de numerosos medios de comunicación, la utilización de cereales y oleaginosas para la producción de biocombustibles no es la principal causa de la situación actual, ya que sólo un 1% de la producción se destina a este fin. Luego, difícilmente se puede responsabilizar únicamente a los biocombustibles de la situación.

Pero sobre todo, CCAE quiere hacer hincapié en que las últimas reformas de la Política Agraria Común (PAC), desde la de 1992, y la filosofía agraria imperante en los últimos años en la Administracion Europea, orientada a la contención de la producción y a una liberalización de los mercados, están ocasionando lo que ahora tenermos. "De tal forma que se ha dejado a los productores y a los consumidores a merced de las fuerzas y las tensiones de dichos mercados, abandonando en la práctica uno de los principios fundamentales que inspiraron la PAC, como es la garantía de abastecimiento", ha dicho el director de CCAE, Eduardo Baamonde.

La falta de previsión de los expertos comunitarios ha sido una de las causas principales del encorsetamiento de la producción europea. Así, el “chequeo médico de la PAC, que nos ha anunciado la Comisión Europea para el próximo año, puede ser el momento ideal para hacer una reflexión de la política actual", añade.

A esto hay que añadir un incremento creciente en el precio de los suministros agrarios, una reglamentación comunitaria enormemente exigente y cambiante (condicionalidad, bienestar animal, medio ambiente, etc) que supone más costes de producción, y que cada vez resulta más complicado aplicar tratamientos fitosanitarios y productos veterinarios, lo que ha motivado que muchos de nuestros agricultores y ganaderos hayan tirado la toalla.

ACCIONES EMPRENDIDAS POR LAS COOPERATIVAS
CCAE quiere dejar claro que las cooperativas están atendiendo a sus clientes como viene siendo habitual, poniendo a su disposición las cantidades que obran en su poder, eso sí, de forma escalonada para evitar situaciones de desabastecimiento en los últimos meses de la campaña.

Así, las principales cooperativas cerealistas españolas han constituido un grupo de comercialización con el objetivo de tener un “pool” de producción a disposición del grupo, de tal forma que una eventual reducción en la cosecha en una determinada región de producción pueda a los clientes ser compensada por este pool y se garantice así el abastecimiento continuado.

Por otra parte y para dar una mayor transparencia y agilidad a las operaciones comerciales, las cooperativas y los almacenistas han ideado un modelo de contrato “CONVENCER”, que aportará una mayor seguridad a las partes contratantes y evitará controversias entre proveedores y clientes, con el fin de promover una política de abastecimiento a largo plazo que aporte seguridad a todo el sistema.