- Víctor Collado, responsable de Ganadería de Cooperativas Agro-alimentarias de España, puso el foco en su intervención en la reducción de las explotaciones durante los últimos años.
Cobadu ha llevado a cabo una nueva edición de las tradicionales jornadas dedicadas al ovino, caprino y cooperativismo que han tenido lugar en el Centro de Transportes de la ciudad de Benavente. Las XIV Jornadas han vuelto con un completo programa de formación dirigido a los ganaderos, contando con la participación de expertos destacados en un sector esencial para Zamora.
La jornada fue inaugurada por Elías Martín, responsable del departamento de ovino de Cobadu, introduciendo las distintas ponencias que se desarrollaron hasta pasadas las 14 horas.
Víctor Collado, responsable de Ganadería de Cooperativas Agro-alimentarias de España, abrió el acto haciendo un repaso por la producción ganadera de ovino y su repercusión en la actividad económica de nuestro país, poniendo el foco en la reducción de las explotaciones, que ha sido gradual durante los últimos 5 años, tanto en la producción de carne como de leche de ovino y caprino.
Le siguió Miguel Ángel Saez, Técnico de Pequeños Rumiantes, de Laboratorios Hipra, que habló de los tipos de abortos que hay y de algunas de las afecciones que los producen, como la clamidia, haciendo hincapié en la fuerte necesidad de concienciar a los ganaderos de la prevención, asentada en la bioseguridad y la vacunación.
La calidad de la leche y las estrategias de control de la mamitis en los rebaños fue otro de los puntos a tratar durante las ponencias. Esta vez explicado por Carlos Gonzalo Abascal, Catedrático de la Producción Animal de la Universidad de León y Académico Número de la Academia de Ciencias Veterinarias de CyL quien realizó un repaso técnico a esta problemática.
La jornada concluyó con la intervención de Rafael Sánchez, director general de Cobadu, quien analizó la evolución del cooperativismo en el sector ovino y caprino para poner en valor los logros conseguidos y los retos a los que se debe enfrentar el futuro del sector. Este encuentro, que se repetirá el próximo lunes 24 de febrero en las Instalaciones Centrales de Cobadu en Zamora, ha sido una buena oportunidad, para que los ganaderos de ovino y caprino expertos del sector compartan conocimientos y estrategias, reforzando el compromiso con la evolución y adaptabilidad ante los retos del mercado.
Estas Jornadas de Cobadu dan comienzo a una nueva etapa de encuentros formativos destinados a los socios ganaderos, con el objetivo de profundizar en su especialización y mantenerse al día en el sector.
