La marca 'Producto Cooperativo', promovida por Cooperativas Agro-alimentarias de España, refuerza su presencia en sectores estratégicos como el cárnico, el lácteo y las conservas vegetales, con la incorporación de los productos de la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, COVAP, la Cooperativa Ganadera de Castuera, COVICA, y el grupo alimentario APIS.
Este sello, que garantiza el origen cooperativo de los productos y su vinculación con la economía social y el desarrollo rural, suma a su red a tres entidades clave en el sector agroalimentario español.
COVAP, con sede en el Valle de Los Pedroches (Córdoba), es un referente en la producción ganadera. Fundada en 1959, esta cooperativa andaluza agrupa a miles de ganaderos que trabajan en la producción de leche, carne y productos ibéricos de alta calidad. Su modelo de negocio se basa en la sostenibilidad, la innovación y la trazabilidad, garantizando productos de origen cooperativo con un fuerte compromiso con el desarrollo rural y el bienestar animal. COVAP es sinónimo de calidad, tradición y modernidad dentro de la industria agroalimentaria.
Por su parte, APIS, grupo agroalimentario formado por más de 2.500 cooperativistas, es líder en la producción de tomate frito y otros derivados vegetales. Su origen cooperativo asegura productos elaborados con materias primas seleccionadas y un fuerte vínculo con el sector primario, ofreciendo a los consumidores alimentos saludables, sabrosos y con garantía de origen.
En el sector quesero, la Cooperativa Ganadera de Castuera, COVICA, es uno de los productores más destacados de quesos de La Serena, de elaboración tradicional y artesanal con materias primas naturales, con un sabor suave y equilibrado y una textura fundente. Con cerca de 300 socios dedicados a la explotación ganadera de ovino de raza merina, es un ejemplo de cooperativa que ha sabido modernizarse y adaptarse a los tiempos, conviertiéndose en poco tiempo en una de las principales cooperativas ganaderas de Extremadura.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España, celebramos la adhesión de estas cooperativas a la marca 'Producto Cooperativo', subrayando el papel fundamental de estas empresas en el fortalecimiento del modelo cooperativo y en la generación de valor en el medio rural. Seguimos ampliando el reconocimiento del modelo cooperativo y acercando a los consumidores productos de calidad, con origen garantizado y un impacto positivo en el territorio.
