Hace unos días se celebraba en Madrid el primer encuentro del programa Sustentta, impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, en colaboración con el equipo de Red2Red, que pretende dotar a las cooperativas agroalimentarias de una hoja de ruta para orientar su transición hacia prácticas de producción, transformación, comercialización y gestión cada vez más sostenibles.
El propósito de Sustentta es ofrecer a las cooperativas participantes asistencia técnica, formación y asesoramiento, adaptada a sus necesidades y posibilidades, para consolidarse como agentes clave en la transición hacia la alimentación sostenible de sus territorios.
En este primer encuentro han participado las 12 cooperativas seleccionadas en la convocatoria que Sustentta realizó el pasado mes de junio, entre ellas, la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Cooprado, Cooperativa de Falset Marçá, Agrícola Montitxelvo, Postoiro y Cooperativa Oleícola Serrana del Palancia.
A través de diversas dinámicas las cooperativas que participan este año en el programa Sustentta intercambiaron proyectos y propuestas para seguir avanzando. El encuentro también contó con espacios para el debate, dirigidos a generar una reflexión inspiradora y motivante para las cooperativas sobre el papel que pueden jugar en sus territorios como motores de transición hacia la sostenibilidad.
En un proceso gradual de aprendizaje, se combinarán sesiones de formación, encuentros presenciales y un acompañamiento técnico continuado a las 12 cooperativas que forman este grupo, para que puedan ver reforzadas sus competencias a la hora de contribuir al desarrollo de un sistema alimentario más sostenible. Las temáticas de asesoramiento estarán centradas en la dimensión local agroecológica de las cooperativas, el análisis del modelo de negocio y la cadena de valor y los modelos de gobernanza y liderazgo.
En las próximas semanas dará comienzo el proceso de acompañamiento especializado a cada una de las cooperativas que participan en Sustentta, que transcurrirá de forma paralela con el arranque del itinerario de encuentros formativos online.
