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• La campaña del aceite de oliva 2023-2024, que finalizó el pasado 30 de septiembre, ha registrado un 28% más de producción y un 25% menos de existencias finales respecto a la anterior, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
• El mercado continúa a muy buen ritmo, a pesar del bajo stock.

Ya conocemos los datos del avance de mercado a 30 de septiembre, correspondientes a las declaraciones a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios del MAPA, del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa. 

Con respecto al ACEITE DE OLIVA, en el último mes de la campaña de comercialización 2023/24, destacamos:

La producción acumulada final de campaña con las correcciones efectuadas este mes es de 854.000,62 t.

Las salidas de aceite al mercado se situarían en el mes de septiembre en el entorno de las 101.570 t, muy buen dato, superior en 15.000 t. a las salidas del mes pasado y 8.750 t. por encima de septiembre de la campaña pasada. Las salidas medias mensuales durante la campaña 2023/24 han sido de 95.500 t.  y las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 1.158.000 t.

Para el cálculo de las salidas durante septiembre se han estimado unas importaciones de 16.000 t, y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.

Con estos datos estimamos que las exportaciones en el mes de septiembre van a estar alrededor de las 65.380 t y unas 36.190 t habrían sido destinadas al mercado interior.

Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de septiembre, estas se sitúan en 64.806 t, con unas salidas acumuladas de las almazaras de 900.027 t.

En cuanto al reparto de las existencias es el siguiente:

• Las existencias de final de campaña 22/23, han sido de 248.240 t.
• Las existencias en almazaras se sitúan en 77.488 t, lo que supone 60.570 t menos que en el mes de agosto, según los datos facilitados este mes por el MAPA.
• Las existencias en envasadoras son de 107.841 t lo que supone 24.410 t menos que el mes anterior.
• Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 973 t, lo que supone 590 t menos que en el mes de agosto.
• Las existencias totales a final del mes de septiembre y por tanto, de enlace de campaña, son de 186.300 t, lo que supone 85.570 t. menos que en el mes de agosto.

Con respecto a la ACEITUNA DE MESA, los datos más relevantes en el primer mes de la campaña 2024/25 son los siguientes:

• Las existencias iniciales de la campaña quedan establecidas en 267.579,32 t.
• El volumen de aceituna entamada comunicada hasta la fecha es de 179.967,02 t, de las cuales 159.109,20 t se han entamado en Andalucía y 20.272,74 t en Extremadura.
• Las importaciones durante el primer mes de campaña a 30 de septiembre son de 2.333,84 t. (dato mes: 2.333,84 t.)
• Las exportaciones durante este primer mes por su parte se situarían en 26.552 (dato mes: 26.552 t)
• La ACM destinada al mercado interior se estima haya sido hasta esta fecha de 13.897 t. (dato mes 13.897 t)
• Las existencias acumuladas a 30 de septiembre son de 406.344 (dato mes: 138.764,7 t.)

Estos datos se desprenden de las declaraciones mensuales a la AICA con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa.